HOT ! 米研ぎざる　マタタビ細工 　(福島県・奥会津)　3合

販売できるのは、毎年この時期のほんの少しの間だけ。福島県金山町のマタタビ細工は、国指定の伝統工芸品。材料も、工程も、手間も。コケットで製作をお願いしている職人さんは、第22回 全国回組工芸品展 最優秀賞 を受賞されています。編みの密度、立ち上がりの美しさ、全体のバランス。黒っぽく見える縁取りは「薄墨桜」。見た目だけではありません。ぬかを程よく落として、米を傷つけにくいマタタビは竹よりやわらかく、米当たりがやさしい素材です。使いながら、自分の手に馴染ませられるやわらかい素材だからこそ、使い込むほど手にしっくりくる。マタタビは、会津の山深い森に自生する天然の蔓。切り口を約1週間水につけ、陰干しして保管。時間をかけて、丁寧に。【商品詳細】サイズ : 3合素材：マタタビ生産：日本製（福島県 奥会津／金山町）区分：国指定 伝統工芸品（奥会津編み組細工）受賞：第22回 全国網組工芸品展 最優秀賞またたび細工は、奥会津の自然素材を使い、採取から編み上げまで職人が一つひとつ手作業で仕上げる伝統工芸品です。特に今シーズンは、熊被害の危険性から製作が困難な状況になっております。。【美品】小沢賢一　カッティングボード　2枚セット。待つ理由がある、そんな道具です。e*.様 美！銅製ハンマードやかん　おまけ付　値引き可能。RANGEMATE PRO GRANDE 電子レンジ専用調理器　未開封。希少だから、という言葉だけで語りたくはないけれど、そもそもこれは「誰でも作れるもの」ではありません。トレンドグラスイエナTrendglas-Jenaケトル　ガラスドリップポット。ストウブ　ワナベ16 &フィスラースポンジ。すべてが正直で、きちんと積み重ねられています。中古再生品堺一文字光秀造身卸包丁235mm。ヴィンテージ 銅製やかん 2個セット。その仕事は、見た瞬間にわかります。WMF ヴィーエムエフ　フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm。有次　柳包丁。静かに佇んでいるだけで、もう美しいのです。パナソニック 電気圧力なべ 時短なべ 電気圧力鍋 無水調理 SR-MP300。MAC 包丁セット ステンレス鋼 2本。桜の蔓枝を縁に巻くことで、丈夫で長く使える道具になります。ル・クルーゼ チェリーレッド マルミット 22cm。GLOBAL G-18 三徳包丁 ステンレス。このざるは、米研ぎがとてもラクで、仕上がりが安定します。Taketora 竹虎 虎竹水切りステンレスザル（特大サイズ）稀少。ストウブ　ベビーウォック 16cm ガラス蓋付 ユーカリ【 未使用 】。こぼれにくい“ざる目”は職人技目が詰みすぎて水が抜けない、逆に米が逃げてしまう…そんな小さなストレスが起きにくいよう、絶妙に整えられています。純銅鍋　片手鍋 木製ハンドル。【新品】シャスール 16㎝ CHASSEUR 鋳鉄鍋 ローズウッド。暮らしの道具には、この“育てる愉しみ”があります。ムキモノ包丁　薄刃包丁 ケース付き　カッパばし。新品 THERMOS Shuttle Chef KBH-3001 真空保温調理機。毎年11月、雪が本格化する前に職人が山へ入り採取します。【新品未使用】スミカマ文化包丁165m m。バーミキュラ　オーブンポットラウンド　18センチ　ブルーグレー。そこからヒゴにして、ようやく編みが始まります。切り付け牛刀。STAUB La Cocotte 鍋 オーバル 黒　27cm。そうして出来上がったざるは、毎日の台所でしっかり働いてくれます。【美品】LE CREUSET　ココット ロンド フルーツグリーン　22cm。COSORI エアフライヤー　4.7L　大容量　CAF-L501-KJP。近年は作り手の高齢化や、気候の変化による材料確保の難しさから、製作できる数が限られてきました。ドウシシャ かき氷屋さんのふわふわ氷かき器　アルミ合金ボディIS-AL-1500。1人用 レンジで簡単 直火を超えた旨み溶け出す本格ごはん 伊賀焼レンジ土鍋。※手編みのため、約1cm前後の個体差があります。アサヒ軽金属 オールパンゼロ 26cm 蓋付　着脱式ハンドル付き