HOT ! 安来鋼本打焼　筋引き包丁　青　刃渡り20cm

安来鋼本打焼の筋引き包丁（スライサー）です。刃渡りは約20cmです。片刃です。鋼は青鋼です。（青の刻印）全鋼製です。水牛柄です。銘は不明ですが平に安来鋼本打焼の刻印です。青の刻印もありますので、青鋼の全鋼製だと思われます。安来鋼本打焼の意味は不明ですが、全鋼の本焼だと言うことなのでしょう。（筋切の全鋼で本焼の刻印の他の銘柄もありますが、この作者はあえて本打焼と呼びたいのかと思われます。私見ですが）筋引包丁には、形状的に牛刀系と骨すき系があると思いますが、この包丁は骨すき系に見えます。錆跡が多かったで修復しましたが小さな錆跡（孔食）や傷跡が取り切れませんでした。気にならなければお薦め致します。細身の筋引ですが色々な用途がありますので人気がありますので直ぐに売れてしまいますのでお早めに。平や切刃はほぼ鏡面です。重量も軽く、全体的に綺麗です。サイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約200mm●厚い場所で約2.7mm●外寸350mm●重量88g#包丁 #筋引 #安来鋼 #20cm。新品　サーモス 真空保温調理器　シャトルシェフ3L KPA-3000。新品未使用【シャスール】オーバル25cm カラー:ホワイト。LE CREUSET ジャポネーゼ22cm ローズマリー。限定コラボ BRUNO ムーミン コラボ コンパクトホットプレート。最終特価　ビタクラフトソフィアⅡフライパン26㎝　20㎝ガラス蓋26㎝新品セット。【Williams-Sonoma 】と【Cally & Co 】ミトンと鍋つかみ。【182】ティファール セット。【即購入OK】ティファール エクスペリエンス フライパン 26cm E48505。堺孝行出刃包丁 約30cm 木製ハンドル。【新品　未使用品】　圧力鍋ステンレス製 MK-1 3.0L　松居一代プロデュース。レンジメートプレミアム　ブラック。【美品】LE CREUSET　ココット ロンド フルーツグリーン 22cm。新品未開封　レンジメートプレミアム　2025年最新モデル　レッド。ルクルーゼ　ソースパン　片手鍋　18cm グリーン。VitaCraft デンバー 両手鍋 22cm　蒸し器　未使用品。調理器具 SodaStream SPIRIT mega pack。美品　アムウェイ　中フライパン。合羽橋 貴和美 ペティナイフ 15cm 青紙スーパー 新品未使用品。g*4様 【新品】　レミパンミニ　ネイビー　一人暮らし　フライパン