HOT ! 銀杏（イチョウ）まな板　長さ８００ミリ

イチョウのまな板です。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。サイズは長さ８００ミリ幅２６８ミリ厚み５５ミリです。節や割れもなく綺麗です。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。大きな魚を捌く方に好評です。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）。包丁 菜切 菜切包丁 ステンクラッド 安来鋼青紙1号 165mm 紫檀シノギ柄④。【未使用！】LE CREUSET STOCKPOT オレンジ 　-544。n*b様 アサヒ 活力なべ IH対応 5.5L。ハンドミキサー　シリコンドーナツ焼き型　タルト型 ハート　カップ　口金 しぼり袋。✨最終お値引き価格～1/20迄「京都有次」アルミ製 両手鍋30cm。美品 ルクルーゼ ココットロンド 22cm 黒調理器具。ストウブ リリー トリベット サックスブルー 鍋敷き STAUB。staub ステーキプレート　新品未使用。堺孝行　イノックス　筋引き包丁 240mm サビにくいモリブデン　日本製。圧力鍋 フィスラー 2.5L Fissler コンフォートプラス